「韓国グルメ」イ・ハジョンカンジャンケジャン ソウル本店(이하정간장게장 서울본점)

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カンジャンケジャンをはじめ全ての料理に化学調味料を一切使わず、天然材料のみを使用した朝鮮醤油を使い醤油をそのまま飲んでも全くしょっぱくないほどまろやかな味です。


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100%朝鮮醤油だけで漬け込んだイ・ハジョンのカンジャンケジャンは他店と比べてもコクがありご飯がすすみます。


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さらに、お店で使われる器などは無形文化財の真鍮製を使用しています。


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カンジャンケジャン(カニの醤油漬け)


カンジャンケジャン定食(간장게장정식)

味付けケジャン定食(양념게장정식)

エビの醤油漬け定食(간장새우정식)

ワタリガニ鍋定食(뚝배기꽃게탕정식)

海鮮ワタリガニの蒸し物(해물꽃게찜)


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