[韓国グルメ]韓食堂 開城(한식당 개성)

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開城が故郷である主人が作る開城料理を食べることのできるお店です。


こじんまりとしていますが、洗練されたインテリアで開城料理を好む人たちで賑わっています。この店の人気メニューはチョランピョンスグクという開城式トクマンドゥクク(餅入り餃子スープ)です。味の濃いスープに雪だるまの形をしたチョレンイトクとマンドゥ(餃子)4個が入っています。豆腐、ニラ、エホバクなどがたっぷりと入っており、マンドゥは淡白ですっきりとした味です。昼食時には定食メユーを注文するのも良いでしょう。


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MENU

開城ポッサムキムチ、チョランピョンスグク

ㆍ開城飯床(개성반상)
ㆍカルビチム定食(갈비찜정식)
ㆍトッカルビ(粗挽きカルビ焼き)定食(떡갈비정식)
ㆍ豚肉ポサム定食(제육보쌈정식)
ㆍサムゲタン(삼계탕)
ㆍコングクス(豆乳素麺)(콩국수)
など



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出典:韓国観光公社


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